關於 優 格 高溫 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 「如何用電鍋做出源源不絕的優格？」為什麼80%的人會失敗

1、 將玻璃瓶消毒後，加入一大匙的無糖優格或優酪乳。 · 2、 倒入1000C.C.的牛乳，攪拌均勻。 · 3、 放入電鍋中，將蓋子開4-5公分的空隙，讓電鍋降溫至攝氏45度上下，啟動 ...

#12. 天氣冷颼颼！優酪乳加熱喝？ 專家曝當心益生 ... - Yahoo奇摩新聞

【NOW健康陳如頤／台北報導】大陸冷氣團南下，全台各地溫度斷崖式下降，這也影響飲食習慣，許多人將冰飲換成熱飲，不過，營養專家提醒，優格、優酪乳 ...

#13. 天氣冷颼颼！優酪乳加熱喝？ 專家曝當心益生菌GG了 - 蕃新聞

冬天低溫，若要食用這類乳製品，不建議加熱，因為溫度只要超過55℃，微生物菌體就可能死亡。 劉珍芳表示，民眾可以將優格、優酪乳等發酵乳品放置於室溫， ...

#14. [自製優格] 食品級PP塑膠內罐- 不插電優格機專用- 耐高溫安心 ...

調漲預告 由於原物料成本上漲，售價予以調整 為健康，天天吃優格⚪ 需要飽足感，無負擔餐點⚪ 加速腸蠕動，順順不卡卡⚪ 準媽咪孕期，建立好菌相⚪ 寶貝副食品， ...

#15. 【家酪優】730優格菌-16包x3盒(中高溫發酵 - momo購物網

推薦【家酪優】730優格菌-16包x3盒(中高溫發酵、適用任優格機), 11株乳酸菌，優格口感風味佳,助消化更順暢，有效調整體質,銷售二十餘年，最經典受肯定momo購物網總是 ...

#16. 布蕾絲鮮奶優格菌 - 佑威生技有限公司

1.每小包含60億9種活性乳酸菌。 2.為維護最佳乳酸菌發酵活性，菌包離開冷藏請勿超過7天，並避免放置在高溫50 ...

#17. 天氣冷颼颼！優酪乳加熱喝？專家曝當心益生菌GG了

冬天低溫，若要食用這類乳製品，不建議加熱，因為溫度只要超過55℃，微生物菌體就可能死亡。 劉珍芳表示，民眾可以將優格、優酪乳等發酵乳品放置於室溫， ...

#18. 自己做健康美味的優格&優酪乳：高溫菌、低溫菌、以菌養菌

牛妹妹是個愛吃酸的孩子，舉凡水果醋、優酪乳、檸檬汁...都很愛，大概1Y6M時為了測試餐盤讓她初體驗優格，從此一試成主顧，經常吵著要爸爸買整條的優 ...

#19. 天氣冷颼颼！優酪乳加熱喝？ 專家曝當心「益生菌GG」了

冬天低溫，若要食用這類乳製品，不建議加熱，因為溫度只要超過55℃，微生物菌體就可能死亡。劉珍芳表示，民眾可以將優格、優酪乳等發酵乳品放置於室溫， ...

#20. 【2023最新】十大優格機推薦排行榜 - mybest

優格 的風味取決於製作的溫度，一般的原味優格以40℃上下為適溫，保加利亞優格需要45℃～50℃的溫度狀態；而克菲爾（Kefir）與裏海優格則需25℃～27℃的低溫。若僅打算做原味優格 ...

#21. 室溫菌種法、電鍋加熱市售優格法

影音食譜：在家DIY自製優格/全素豆漿優格【無添加/免優格機和電鍋】含QA大全集解答 · 1.將牛奶加熱至37度C後離火，加入菌種攪拌一下， · 2.倒入己消毒過的容器中，蓋上蓋子， ...

#22. EasiYo Q&A acefamilytw - ACE Family健康家庭

EasiYo優格機採定溫發酵法，讓優格粉中的乳酸菌可以在高溫時快速繁殖，減少雜菌產生；低溫時保留下最佳的菌數跟營養。且EasiYo調配出最適合的口感比例優格粉，容易製作 ...

#23. 吃優格好處多，低熱量助減肥！自製優格5步驟超簡單 - Hello醫師

許多優格都含有活菌或益生菌等好菌，不僅有助於腸胃健康、減輕腸躁症（IBS）的症狀，並預防腹瀉和便祕等腸胃症狀。但是許多優格經過高溫殺菌後，優格好菌 ...

#24. 天氣冷颼颼！優酪乳加熱喝？ 專家曝當心益生菌GG了

【NOW健康陳如頤／台北報導】大陸冷氣團南下，全台各地溫度斷崖式下降，這也影響飲食習慣，許多人將冰飲換成熱飲，不過，營養專家提醒，優格、優酪乳 ...

#25. 嚴選優格- New-ton's紐登斯優格官方網站

採用2-5秒超高溫殺菌的牛奶，保留豐富的風味物質以及營養成分。從冷藏冰箱拿出來後，回溫。加入由十幾支菌種調配而成的發酵配方，經過長時間的攪拌， ...

#26. 市售優酪乳大多是含有乳酸活菌及其活性代謝物的產品

優格 和優酪乳都是補充益生菌和攝取鈣質的良好健康食物，時節入冬了， ... 數量及其代謝物的活性，【若以高溫加熱優酪乳，會造成乳酸活菌的死滅，白白浪費了優酪乳特別 ...

#27. EasiYo易極優DIY優格系列－來自紐西蘭的新鮮與健康！

若按標準20℃的冷水裝於內瓶發酵製作，在高溫33~34℃的氣候下，8小時即可製作成功；但用一般感覺的冷開水(水溫22-25℃)製作，可能要10-11小時才略為凝結，取出放置冰箱約3~4 ...

#28. 【365-16】冬天，該如何吃「熱」優格？分享我試過的自製優 ...

今天來聊聊，如何在家自製優格。 自製優格, 克菲爾, skyr, 菌粒grains, 發酵乳, 鮮奶, 發酵乳, 冬天, 分享, 2020年, 溫度, 品牌, 食物, 電鍋, 高溫.

#29. 自製優格| 家酪優MESO 常溫優格菌、自製優格冰淇淋零失敗

只有我用的這款MESO常溫優格菌是常溫發酵的，其他都需要搭配優格機做中高溫發酵，所以如果你家沒有器具也不想買，不用考慮就是買這個~. 自製優格優格 ...

#30. Q&A

自製優格時可在常溫下凝結嗎？ ... 而加糖的量以糖與牛奶的比例1：20最適宜，也可以作成原味優格，吃時再淋上蜂蜜或糖漿。 ... 高溫加熱會將活性乳酸菌殺死。

#31. 電鍋優格製作重點解析

布布菌粉配方，最適合發酵優格的溫度是41-43度，所以我們要儘可能的將電鍋溫度降低到41-43度。 · 如果成品乳清多：表示發酵溫度偏高，這時可以把縫隙加大來 ...

#32. 優格這樣吃最健康！營養師傳授超實用4招

隨著天氣轉涼，有些人喜歡將優格加熱食用，台安醫院營養師曾祺提醒，優格內的益生菌容易因高溫而死亡，最簡單的方式就是將搭配的食材加熱後，再將優格 ...

#33. 你們還活著嗎？：美食中隱藏的84個科學謎題（新版）>內容連載

一般巴氏殺菌法（將牛奶加熱至攝氏72度並持續15秒，或加熱至攝氏63度持續30分鐘）就能完成這項工作，不過優酪乳的製造商通常會使用更高的溫度：加熱至攝氏 ...

#34. 常溫優酪乳更易攜帶運輸- 醫藥健康

採用「巴氏消毒法」（指加熱到72至85攝氏度並保持15至30秒）殺滅雜菌的原奶被稱為「巴氏奶」，由此製成的優酪乳也可稱為「巴氏殺菌優酪乳」。不過由於溫度 ...

#35. 牛奶喝不完怎麼辦?蔥媽媽教你用電鍋自製優格

反之，台灣的夏天高溫潮濕，剛好是乳牛不喜歡的氣候，吃得少營養狀況也就相對地比較不好. 不過天氣冷颼颼，真的好不想喝冰冰的鮮乳和優酪乳. 等到發現時都快過期了～.

#36. 優格機(1台) ｜ 紐西蘭田園牛乳

採電子控溫裝置，隨時維持恆溫43度，讓乳酸菌在最適合環境溫度下活化繁殖，保持最佳活性. 類別：優格/優酪乳/奶酪. 運費：常溫宅配，本商品免運費。 單位：1台.

#37. 速優格- 台灣主婦聯盟生活消費合作社

使用高溫菌種調配，可直接食用亦可加入鮮乳發酵成優酪乳，發酵時間夏天18～24小時，冬天30～48小時。

#38. 無符合高溫菌| 優格、優酪乳菌粉| 綠太陽生物科技事業有限公司

歡迎來到人氣店家綠太陽生物科技事業有限公司，想要選購您喜愛的高溫菌、優格、優酪乳菌粉推薦商品，想要找到最新最優惠的高溫菌，都在網路人氣店家綠太陽生物科技事業 ...

#39. 【2023最新】五大熱門優格機推薦比較與選購指南 - MYFEEL

但是市售的優格有些已高溫殺菌過，在好菌被殺光的狀況下食用優格就沒有幫助消化的功能。品感覺也提醒品友們，優格內的眾多乳酸菌會在腸道內互相發酵而產生有機酸使壞菌 ...

#40. 家酪優-730優格乳酸菌種 - 永誠行

730優格菌種，讓DIY優格變得好簡單. 1.美國專業菌種公司設計，適合亞洲人體質→ 中高溫菌發酵優格，快速美味口感佳. 2.雙功能用途，能直接食用補好菌→ 平衡菌相，好 ...

#41. 優格DIY一般常見問題 - 隨意窩

答：市售的紙盒裝牛奶外包裝有印刷，在加溫時恐有釋毒的疑慮，瓶裝牛奶因包裝不能耐高溫，發酵器在加溫發酵時溫度較高易變形產生毒素，若要自製優格時請選發酵器裡有附 ...

#42. 【優格粉推薦】優格粉哪裡買、怎麼挑？六款品牌推薦 - 蘋果仁

除了製作優格之外，家酪優的優格菌粉也可以直接食用，而優格機則採用「不插電設計」用熱水的溫度讓菌種發酵。 家酪優 △家酪優730優格菌。使用不插電優格 ...

#43. 天然發酵研究室: 自養自製優格和克菲爾實用指南與食譜應用

內容簡介☆掌握自製優格的基礎，跟隨發酵職人的腳步，一同開啟養菌護腸新生活！ ... 第二部核心食譜：優格、克菲爾、祖傳種、植物奶發酵第五章高溫乳品發酵：優格與 ...

#44. 用電鍋保溫功能做優格Yogurt、酸奶油sour cream @ 瓜瓜營養 ...

適合優格菌生長的溫度範圍是45～60度，依我的經驗低於45度或高於60度都一定會失敗，低於45度菌不能順利生長，牛奶也會因為蛋白質質變而臭酸，高於60度優格 ...

#45. 自製超香濃優格 - Taste of Levant 薄荷紅茶的滋味

雖說製作優格發酵溫度維持在43-45℃左右是最好的，但古早時候沒有溫度計，溫度在25-50℃都是可以發酵的。我見過阿拉伯及印度友人做優格，都很隨性，溫度 ...

#46. 台灣乳酸菌協會

Q5：除了喝優酪乳之外，還有那些產品也會含有益生菌呢？ ... 不要開了一大瓶，放在桌上，由早喝到晚；保健產品也要注意保存溫度，不要長期放在高溫環境(如車子內)。

#47. 「優」然製「格」 研究摘要

溫而停止生長或是太高溫而全部死亡。 綜合上述，本研究將採實驗研究法，根據研究目的，主要以高脂鮮奶加入. AB優酪乳為菌種進行發酵為研究對象。 第三章研究設備與器材.

#48. 【人氣精選】優格製作方法4流程｜了解原理

小提醒：若擔心電鍋溫度過高，可將鍋蓋開一個小縫，不要將其完全蓋住。 STEP 4 — 冷藏保存. 待優格呈現濃稠或凝固狀態時就代表大功告成，可以放至冰箱 ...

#49. 優酪乳製作之研究與應用 - 中華民國第51屆中小學科學展覽會

生活應用，結果發現優酪乳需要乳酸菌的發酵才能製成，並且要在中性或酸性的 ... 這樣乳酸菌才不會因為太低溫而停止生長或是太高溫而全部死亡。最後在探討優.

#50. 【2023年最新】精選10款人氣優格機推薦

溫度是影響優格風味的一大關鍵，透過溫度的調節變化，可以做出許多種類的優格，例如：保加利亞優格或者是裏海優格等等。通常40度能做製作出原味優格；25度~27度能製作出克 ...

#51. 「優格」自己做靠電鍋4步驟就OK！買對牛奶很重要

在家自己做優格非常簡單，原理是利用電鍋的溫度，達成牛奶與菌之間的低溫發酵。 【器材】：電鍋、容器. 【材料】：原味全脂牛奶、無糖原味優酪乳. 【步驟】 ...

#52. 2023年10大優格機推薦：自製優格不失敗｜熱銷品牌評比 - iGood

根據不同發酵溫度，能培養出不同種類的優格好菌，一般最為常見的優格菌能分成兩種──發酵溫度落在25～30℃ 常溫優格菌（mesophilic）和40℃ 上下的中高溫優 ...

#53. 家酪優730的價格推薦- 2023年6月| 比價比個夠BigGo

spotlight. 【聖德科斯鮮選】家酪優-730自製優格乳酸菌種3盒特惠組-收縮包(16包/盒) ... 【家酪優】730優格菌-16包x3盒(中高溫發酵、適用任優格機).

#54. 九陽優米機自製優格開箱，與林鳳營精品鮮奶優格PK記

#55. 三種自製優格法：室溫菌種法、電鍋加熱市售優格法 - 戀戀家

鍋內溫度就下降至40~45度，適合菌種生長)。 最重要的差別在摻入菌種的來源，大抵可以分為菌種和 ...

#56. DIY機能優格菌粉 - Bioneed Nutritionals - 喜又美生機

聚葡萄糖(膳食纖維)、玉米(非基改)來源可溶性纖維、嗜高溫鏈球菌、保加利亞乳酸桿菌、乳酸乳球菌、嗜酸乳酸桿菌、副乾酪乳桿菌、胚芽乳酸桿菌、雙歧乳桿菌. 食用方式:.

#57. 天氣冷颼颼！優酪乳加熱喝？ 專家曝當心益生菌GG了| NOW健康

大陸冷氣團南下，全台各地溫度斷崖式下降，這也影響飲食習慣，許多人將冰飲換成熱飲，不過，營養專家提醒，優格、優酪乳等飲品可不能加熱， ...

#58. 烤箱自製CBA優格(高溫菌)，可做到Greek優格質感 - Mobile01

烤箱自製CBA優格(高溫菌)，可做到Greek優格質感 ... 9.入烤箱定溫約45~50度，若有烤箱溫度計可放入觀看溫度是否夠準，約12~15小時可發酵完成，最佳方式是 ...

#59. 自製常溫優格教學| 只要牛奶跟益生菌不用優格機電鍋 - YouTube

這次的影片是要教大家自製常溫 優格 ，再加上自己熬煮的草莓果醬跟蜂蜜，真的很好 ... 自製常溫 優格 」的製作方式，只要將「原味的大本山益生菌+ 高溫 殺菌過.

#60. 30入優格益生菌1桶

品名: 雪坊精品優格益生菌; 重量: 2.5g/包；30包/桶; 保存期限: 2年，實際有效日期請以包裝打印日期為準; 保存方式: 請至於陰涼乾燥處，避免高溫及陽光直射 ...

#61. 用大同電鍋自製優格，簡單又營養！！

我是優格愛好者，拿來當早餐、肉類料理或煮咖哩、晚上用來解饞的點心， ... 其實鮮奶出廠一定會殺菌（台灣大品牌鮮奶多用" 超高溫短時間殺菌 ...

#62. 【圓石優格飲】831優格飲｜原味｜240g x6入

圓石優格飲提供【厚優格】原味｜下單現做直送｜240g x6入｜益生菌加倍、蛋白質更多 ... 【貼心提醒】○開封後請盡快飲用完畢○勿曝曬於高溫中【退貨須知】商品屬於易於 ...

#63. 優格DIY❤️免菌粉免優格機免電鍋。用簡單工具超簡易『自製 ...

2. 將鮮奶放入鍋中以小火溫煮，煮時邊攪拌避免燒焦，煮至60度左右熄火。 3. 待鮮奶溫度降至約55度時倒入優酪乳，攪拌均勻(此時溫度約50度 ...

#64. 自製寶寶優格零失誤｜天冷就吃熱優格｜市售無糖優格分享（下）

乳酸菌適合的生長溫度是2-53°C，可用微波爐加熱30-45秒；或是隔水加熱3分鐘，過程稍微攪拌一下，讓受熱均勻些，此時優格溫溫吃，益生菌仍舊活跳跳！ 【雪 ...

#65. 10入附蓋120cc 布丁杯PP杯BS63 優格杯耐高溫塑膠烤杯容器 ...

10入附蓋120cc 布丁杯PP杯BS63 優格杯耐高溫塑膠烤杯容器果凍杯蒸蛋杯【G63】. 建議售價. NT$45. 商品編號: 供貨狀況: 尚有庫存. 半透明- NT$45, 白- NT$45, 黑- NT$45.

#66. 自製優格太水【優格DIY小教室】常見Q&A - 藥師家

可以，做法跟鮮乳都一樣，豆漿請選用無糖，濃淡適中，並且記得濾渣。若熱豆漿建議先冷藏過再取出使用。 Q1 該如何掌控發酵時間？ 【環境溫度+鮮奶溫度=發酵時間】.

#67. 新北市102 學年度中小學科學展覽會作品說明書

結果發現優酪乳需要乳酸菌的發酵才能製成，並且要在中性或酸性的環境裡發酵，砂糖的量 ... 酸菌才不會因為太低溫而停止生長或是太高溫而全部死亡。最後在探討優酪乳的 ...

#68. 莎拉奶奶手工優格- Q & A 問問題解解答

1.超過期限優格還可以吃嗎? 優格的保存期限 · 2.運送後收到的優格怎麼都不固狀啦 · 3.我的優格上長紅點點了? · 4.優格離開冰箱2小時，還能吃嗎? · 5.暖優格的做法 · 6.希臘式優 ...

#69. [開箱好物]家酪優MESO常溫優格菌自己做優格健康優格早餐 ...

中高溫優格菌(thermophilic yogurt starter culture)是喜歡在較熱環境生活的乳酸菌，最適合生長的溫度在42℃左右，發酵時需要額外的加溫或保溫，較高的溫度 ...

#70. 9大自製優格錯誤破解 - My 秘密基地(｡ ‿ ｡)

台灣常見菌種為優格菌和克菲爾菌，優格菌醱酵溫度需42~45℃度，依製造廠不同，時間約要4~7小時；而克菲爾菌醱酵溫度為20~25℃，醱酵需時12~20小時，了解菌種 ...

#71. 鮮乳怎麼加熱？牛奶加熱時間會營養流失嗎？ - 鮮乳坊

微波鮮乳時應盡量控制在加熱後40～50° C之間，在中小火設定下，一般大約是微波20～30 秒，但每款微波爐的加熱溫度有所差異，加熱前要注意自己家裡的微波爐 ...

#72. 空瓶回收募集中！ - 馬修嚴選

馬修嚴選成裝優格的分享號空瓶，是使用5號PP材質製成，可耐熱約至100~140℃，且耐酸鹼、耐化學物質、耐碰撞、耐高溫，在一般食品處理溫度下較為安全。

#73. 【ROYAL KEFIR PRO克菲爾優格】超好吃10秒搞定的自製優格

優格 的發酵時間會影響口感，當發酵時間越長，優格口味會越酸；優格的發酵時間受溫度影響，溫度越低，需要的發酵時間越長。 網站上建議放進烤箱、微波爐密閉空間，製作過程 ...

#74. DIY自製優格吃過回不去食譜與作法by 【媽媽在家】家常小料理

DIY自製優格吃過回不去的詳細作法：最近新創立一個料理類型的FB社團以家常 ... 第一步就是牛奶的選擇一定要選超高溫瞬間殺菌的牛奶其他的殺菌方式可能 ...

#75. 台灣福樂FreshDelight

如何保存優酪乳？ · 優酪乳中含有大量活性乳酸菌，在低溫中活菌數量仍然會隨著時間衰減。要注意買回家的優酪乳應立即置於0~7°C的冰箱貯存，放在冷藏庫上層靠裡處，儘量避免 ...

#76. 普羅優菌發酵，DIY優格天然好吃又簡單，無糖低負擔 - 愛體驗

很多食物中都含有益生菌，比較常見的就是優格和優酪乳 ... 只要一公升鮮奶(或豆漿)、一小包「普羅優菌粉」、加上一台普羅優格機 ... 普羅優菌之菌種屬於中高溫菌

#77. 補充益生菌，優格、優酪乳、直接吃，哪個比較好？ - 華人健康網

但是，很多食物中都含有益生菌，比較常見的就是優格和優酪乳。另外，許多民眾會購買市售的粉奘或膠囊狀 ... 保存時注意溫度，不要長期放在高溫環境之中（比如車內）。

#78. 美膚還能防蛀牙？日本專家解密優格：請在這段時間吃它

溫優格突破減肥停滯期：吃太多冰優格，不僅容易讓體內的脂肪跟著囤積，也讓代謝、血液循環變差。把優格加溫，剛好乳酸菌活耀的溫度是38~40 度之間，腸胃 ...

#79. 優格輕盈組【僅限門市取貨】 - 自然法則健康三好生活館

自然法則ABLS優酪活性乳酸菌. 規格. 90公克±5（3公克X 30包）. 內容物. 聚糊精(膳食纖維)、非基改玉米來源可溶性纖維、菊苣纖維、保加利亞乳桿菌、嗜高溫鏈球菌、胚芽 ...

#80. 伊瑪imarflex優格機

三種溫度模式可選擇，說明書附簡易食譜*內附7個玻璃瓶，用於發酵優格，易於攜帶和儲存*電子式按鍵，操作簡單明確*微電腦精準控制溫度，可定時自動完成*透明頂蓋， ...

#81. 製作優格的事前準備 - [心如石硯]yen&chi的攜手足跡

台灣常見菌種為優格菌和克菲爾菌，優格菌醱酵溫度需42~45℃度，依製造廠不同，時間約要4~7小時；而克菲爾菌醱酵溫度為20~25℃，醱酵需時12~20小時，了解菌種 ...

#82. 【2022最新】益生菌保存要冷藏？常溫保存可以嗎？其實 ...

由於益生菌天生怕熱、不耐高溫，當溫度超過30℃活性就會開始快速下降，一旦 ... 其實並不會影響太多菌的活性，例如：養樂多、優酪乳離開冰箱1-2小時是 ...

#83. 優酪乳的生產-畜產加工主題館 - 農業知識入口網

原料經均質後冷卻至菌種適合的生長溫度，加入優酪乳的菌種。在發酵槽耐溫性鏈球菌和保加利亞乳酸桿菌以1：1的比例加入，發酵的溫度設定為43℃，維持靜置4 ...

#84. 2023更新【8大益生菌吃法禁忌】益生菌什麼時候吃才正確 ...

益生菌不耐高溫，35℃以上高溫熱水或湯品容易將活菌殺死，破壞益生菌原有 ... 優格、優酪乳、味噌、納豆、青椒、葡萄、葡萄柚等均含不少益生菌，最好 ...

#85. 天冷想吃“热”优格？用这3招加热、免担心活性降低！ - 网易

以乳酸菌为例，最适生长温度落在2至53℃之间，也就是说若是超过最高温的温度范围，产品内的乳酸菌就会死亡，益生菌在活菌状态下所能发挥的效益也就会相对 ...

#86. 發酵的科學（一）乳酸食品

我做過乳酪、優酪乳、優格、養樂多、可爾必思，今天來聊聊它們之間的 ... 後置於室溫中(養樂多中的代田菌不耐高溫，40度C以上就會失活)，由於代田菌的 ...

#87. 林鳳營實感精品優格-綜合莓果口味400g - 全聯線上購

商品說明, "有料口感、輕鬆享受每一杯林鳳營實感優格使用嚴選進口燕麥、大麥，以獨家高溫蒸煮工法讓每一顆粒Q彈有嚼勁，並希望消費者輕鬆享受無負擔，原料中堅持無添加 ...

#88. 健康低脂在家做！電鍋自製優格的秘訣

4. 使用電子鍋可將熱水倒入飯鍋，再放入盛裝牛奶的耐高溫容器。 專欄介紹：. 謝凱婷，人氣料理網站「HowLiving美味生活」創辦者，是料理研究家，食譜作家 ...

#89. 自己來作優酪乳輕鬆4步驟

生機飲食專家劉湘琪表示，製作優酪乳的菌種最常見的有兩種: 一種是優格菌，發酵溫度需攝氏四十二至四十五度，時間要四到七小時；一種是克菲爾菌，發酵溫度 ...

#90. DIY電鍋優格

準備器具：電鍋、容器、蒸盤、冰鮮奶(1L)、優格菌粉、長湯匙. 優格菌粉，我選用的是家酪優730優格菌，其實只要是中高溫菌粉都可以，所以在有機店或烘 ...

#91. [知識篇] 健身吃優格好處多多

優格 原料很簡單，主要就是牛奶與乳酸菌種。將牛奶經高溫(約80度)殺菌後，冷卻至43~45度->加入乳酸菌種，靜置在特定溫度下，讓乳酸發酵，這時牛奶的PH ...

#92. 四方鮮乳-無糖優酪乳(優格) - 好物市集

➂ HTST 高溫殺菌法，加工過程營養損失少、口感佳 ... 有機肥，並且將新鮮盤古拉草發靜置發酵，成為乳牛們最愛的優格盤古拉，富含豐富的乳酸菌、維生素，營養又健康。

#93. 裏海優格的養成方式(菌種粉篇)

＊裏海優格與一般優格所需求的發酵溫度不同，請勿比照一般優格放入電鍋中進行發酵(電鍋保溫功能約是40度C左右)，裏海優格菌種會死翹翹喔。

#94. 豐新鮮羊乳Full&Fresh / 豐新鮮蘋果風味水果優酪乳

豐新鮮蘋果風味水果優酪乳. ... 添加天然蘋果汁發酵而成的優酪乳。 ... 容器材質, 耐高溫材質，符合美國FDA標準、鋁箔封口、安全衛生、不怕割傷手、 材料無毒，更優於 ...

#95. 【初鹿】原味優酪乳60caoshan - 草山六十

100%初鹿牧場生乳製成添加高級益生菌並以獨特的高溫瞬間殺菌技術每一瓶保留優酪乳的養份口味，風味香醇、濃郁通過多項食品安全標準.

#96. 常見問題 - 知覺優格

冷壓果汁跟現打果汁有什麼不同? 冷壓(Cold Pressed)就是用「壓」或是「慢速推擠」的方式，將蔬果裡的汁液取出，過程中避免蔬果與大量空氣接觸，而且不產生高溫，因此幾乎不 ...